Impressionner famille et amis

Avec quelques choix malins, vous faites forte impression à table, sans tomber dans la prétention.

Commencez par des bulles

Une coupe de champagne ou de crémant à l'accueil donne tout de suite le ton. Osez un Brut Nature : pur, sec et étonnant avec des huîtres ou des amuse-bouches.

Racontez l'histoire

On retient les histoires. Un Albarone d'un cépage presque oublié, un Barolo d'un seul cru ou un Priorat de vignes centenaires : racontez d'où vient le vin et qui le fait.

Osez un grand format

Un magnum sur la table impressionne toujours, et le vin y est souvent encore meilleur.

Dégustez à l'aveugle

Cachez les bouteilles dans un sac ou une chaussette et laissez chacun deviner : cépage, pays ou prix. Un jeu dont même les connaisseurs apprennent.

Finissez en douceur

Des Vendanges Tardives avec le foie gras ou un fromage bleu, ou un Moscato d'Asti au dessert : une note douce est celle dont on se souvient le plus longtemps.