Uitpakken voor familie en vrienden

Met een paar slimme keuzes maakt u indruk aan tafel, zonder dat het pretentieus wordt.

Begin met bubbels

Een glas champagne of crémant bij de ontvangst zet meteen de toon. Kies eens een Brut Nature: zuiver, droog en verrassend bij oesters of hapjes.

Vertel het verhaal

Mensen onthouden verhalen. Een Albarone van een bijna vergeten druif, een Barolo uit één cru of een Priorat van eeuwenoude stokken: vertel waar de wijn vandaan komt en wie hem maakt.

Durf een groot formaat

Een magnum op tafel maakt altijd indruk, en de wijn smaakt er vaak nog beter uit.

Proef blind

Verstop de flessen in een zak of sok en laat iedereen raden: druif, land of prijs. Het is een spel waar zelfs kenners van leren.

Sluit zoet af

Een Vendanges Tardives bij foie gras of blauwe kaas, of een Moscato d'Asti bij het dessert: een zoete afsluiter blijft het langst hangen.