Barolo o Brunello?

Due re del vino rosso italiano, dal carattere molto diverso. Il Barolo viene dal Piemonte ed è fatto con il Nebbiolo. Il Brunello di Montalcino viene dalla Toscana ed è fatto con il Sangiovese.

Barolo: elegante e potente

Il colore chiaro inganna: il Barolo ha tannini decisi e acidità fresca. Aromi tipici: rosa, ciliegia, catrame e tartufo. Ha bisogno di tempo e dà il meglio dopo otto-quindici anni. Ideale con selvaggina, piatti al tartufo e formaggi stagionati.

Brunello: caldo e generoso

Il Brunello è più rotondo e solare, con ciliegia matura, prugna, cuoio ed erbe. I tannini più morbidi lo rendono accessibile già da giovane. Perfetto con una bistecca, l'agnello o una pasta al ragù.

Quale scegliere?

Se amate finezza e tensione, scegliete il Barolo. Se cercate calore e corpo, scegliete il Brunello. Avete dubbi? Venite a degustare nel nostro negozio a Hoegaarden, ogni giovedì dalle 15:00 alle 20:00.